江源近观｜“青字号”冷凉蔬菜“鲜”行记
9月11日6时，海拔2800米的海东市互助土族自治县南门峡镇，仍在墨色里。凉意如浸了冰的薄纱裹住大地，龙牙白菜叶尖的露水凝成细霜，在微茫天光里隐约现着白。
蔬菜
【江源近观】“青字号”冷凉蔬菜“鲜”行记
9月11日6时，海拔2800米的青海海东市互助土族自治县南门峡镇，仍在墨色里。凉意如浸了冰的薄纱裹住大地，龙牙白菜叶尖的露水凝成细霜，在微茫天光里隐约现着白。
蔬菜谱（七十七）生姜
生姜，为姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎，作为广泛应用的药食同源作物，其不仅是烹饪中不可或缺的调味佳品，能赋予菜肴独特辛辣风味，更在传统医学与现代营养学领域占据重要地位，具有散寒暖胃、增进食欲等多种价值，在农产品贸易与日常生活中均扮演着关键角色。
十月一还能种哪些蔬菜？除了越冬蔬菜，这几种多数把它忽视了
刚过完国庆，不少人觉得菜地该“歇冬”了，要么跟风种大蒜、菠菜这些越冬菜，要么干脆让土地荒着。
无土蔬菜怎么种？操作养护超简单
很多人想在家种菜，要么嫌阳台堆土脏，要么没地方放花盆，要么种了没几天就死了。其实不用这么麻烦，无土种法根本没这些问题——不用土、省地方，我自己试了3次，现在每周都能摘小青菜吃，今天把具体步骤和养护方法说清楚，新手跟着做也能成。
“青字号”冷凉蔬菜“鲜”行记
9月11日6时，海拔2800米的海东市互助土族自治县南门峡镇，仍在墨色里。凉意如浸了冰的薄纱裹住大地，龙牙白菜叶尖的露水凝成细霜，在微茫天光里隐约泛着白。
中秋前种植小白菜，这三点是关键，25天即可收成
小白菜是一种生长非常快的蔬菜，根据我们以往种植小白菜的经验，大概25天左右就能够收成小白菜了。不过，小白菜想要在25天内快速生长到可以收成的程度也不是那么容易的，我们是需要做很多工作的，下面三个工作就很关键，大家务必要重视起来。
10月8日寒露，南方这8种蔬菜依然可以种，菜地空着的别错过了
此时在北方已经是深秋了，马上就要入冬了，所以如果是露天的话，很多菜都已经不再适合种植了，但是如果大棚种植那就另说了！
10月种菜别犯愁！这5种蔬菜现在下手正当时，一个月就能上桌！
你是不是也跟之前的我一样，觉得十月只能种些抗冻的越冬菜？但其实像萝卜苗、蒜黄这些“速长款”，这会儿种正合适。它们不用费啥劲管，长得还快，不管是阳台盆栽，还是小院小菜地都能种。下面就把我种过的这5种“十月宝藏菜”分享给你，照着种准没错。
“00后”新农人直播间带货，新鲜蔬菜直通餐桌
9月28日，广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动在肇庆市高要区金渡镇铁岗社区举行。一批深耕一线的农业工作者走到台前，以情景剧方式展现广东特色产业发展成果、和美乡村建设运营经验，现场推介广东乡村土特产。
10月8日寒露！“寒露无雨，百日无霜”这6种蔬菜最“受伤”！
俗话说“寒露无雨，百日无霜”。这句话可不是随便说说，它背后藏着今年冬天是冷是暖、是旱是涝的天机！尤其是咱种菜的乡亲们，更要瞪起眼来，这直接关系到咱地里那些娇嫩的蔬菜能不能安全过冬，关系到年底的钱袋子啊！今天，咱就掰开揉碎了讲讲，万一寒露真没下雨，哪些蔬菜会最先
秋种正当时 蔬菜移栽忙
近日，秋雨滋润后的重庆市铜梁区平滩镇青杠村，菜农们正分工协作，忙着打窝、移栽小白菜。据悉，铜梁区全年蔬菜播种面积超38万亩，秋分后，各地蔬菜基地播种20余个时令蔬菜品种，以保障今冬明春重庆中心城区蔬菜供应。
10月份还能种什么？多数人忽略了这几种蔬菜，现在种一点也不晚
现在马上进入十月份，不管南方还是北方，到了10月份温度都会逐渐下降，特别是北方，有的地方10月份就开始下霜了，除了一些越冬蔬菜可以种植以外，很多人以为大部分蔬菜已经不能再种植了。但多数人忽略了这么几种蔬菜，北方和南方都可以种植，种上以后用不上一个月就可以开吃。
10月份种什么菜？这些蔬菜正是种植好时候，别错过
菠菜堪称秋冬季节的“明星蔬菜”，家家户户的菜园里都少不了它的身影。其耐寒性极强，能够在凛冽寒冬中顽强生长，越冬种植毫无压力。菠菜的适应性也非常出色，无论是肥沃的黑土地，还是略显贫瘠的土壤，它都能扎根生长。种植菠菜时，只需将种子均匀撒在整好的土地上，轻轻覆盖一层
孝感首衡蔬菜流通协会成立
现场宣读了《孝感首衡蔬菜流通协会章程》，明确协会宗旨、职责和组织架构，并选举产生了理事会成员，以及秘书长、副会长、会长等协会领导机构成员共168人。随后，蔬菜流通协会揭牌成立。
进入10月还能种哪些蔬菜？这些都可以种植，唯一就是抓紧时间
可同时间，寿光老赵家的大蒜已经冒绿尖，人家连卖蒜苗的钱都提前揣兜里了。
秋播越冬蔬菜，必做要点别错过
秋天一到，不少人都想在自家菜园或花盆里种点越冬蔬菜，冬天不用去菜市场，随手就能摘点新鲜的吃，省钱还方便。但想种好越冬蔬菜没那么简单，要是关键步骤没做好，菜要么长不壮，要么冬天冻死，白忙活一场。今天就用大白话，把秋天种越冬蔬菜要做的事讲清楚，照着做准没错。
这几种好打理的美味蔬菜，只需一次播种，可连年采收，且越长越多
农药残留是人们最关心的问题，直接关系到人体健康的大问题。有没有不用打药又好吃的蔬菜呢？下面介绍几种常见的蔬菜。
京津冀启动农产品促消费协同新机制 “衡沧蔬菜”等直达社区
旨在打通京津冀优质农产品从“田间”到“餐桌”最后一公里的创新实践——“京津冀优质特色农产品进社区进单位促消费暨‘衡沧蔬菜’品牌大集网上团购推广季”系列活动，26日在位于北京的中国盐业集团正式启动。
农技“处方”到地头 蔬菜地里话丰收
9月24日，深秋的何埂镇狮子村，百余亩蔬菜基地一片生机，绿意盎然。大棚内，10余名工人正弯腰采收，动作麻利地将一棵棵青翠饱满的茭白和瓢儿菜整理入筐。不一会儿，菜筐就被装得满满当当。